Sådan rengøres støbejernspanden fra sod?

I dag er der mange moderne retter med anti-stick egenskaber til salg Imidlertid vil mange husmødre i køkkenet se støbejernspander. Og der er en forklaring på dette: De er pålidelige, hold det godt, kogt mad køler ikke ned i dem i temmelig lang tid.

Derudover kan de hjælpe dig hele dit liv, i modsætning til retter med Teflon belægning, som over tid kan bryde ned og udsende skadelige stoffer i madlavningen. Men jernet bliver gradvis dækket af et lag sot, hvilket ikke altid er let at slippe af med, og det er dets største ulempe.

Desværre mislykkes det at slippe af med brændt fedt ved brug af konventionelle opvaskemidler. Du kan rense støbejernspanden fra soden ved hjælp af en række specialværktøjer, der sælges i et stort sortiment i enhver hardwarebutik.

Disse værktøjer kan være kemiske og slibende, detaljerede instruktioner til deres brug er knyttet til dem. Skal vide det udfør proceduren med et kemikaliebehov i gummihandsker, for ikke at beskadige hændernes hud. Derudover kan gryden gnides med en hårdmetal vaskeklud.

Slibemidler og slibemidler kan efterlade ridser på overfladen. De kan rengøres med finkornet sandpapir. Efter rengøring skal panden vaskes godt i rigeligt rindende vand.

For gamle pander kan du bruge vaskemiddelovne. Den påføres med et tykt lag og sæt panden i en pose af polyethylen. Pakken skal binde op og opbevares i 12-13 timer. I løbet af denne tid vil ovnrenseren blødgøre karbonet, og du behøver kun at vaske det med vand.

Men vores forgængere havde ikke rengøringsmidler og non-stick coatings, der eksisterer i dag. Ikke desto mindre håndterede de denne opgave.

Mange populære metoder kan bruges i vores dage. De giver dig mulighed for at rense den gamle grill fra det depositum der er dannet gennem årene derhjemme.

Det sker, at i færd med at lave madforbrændinger. I dette tilfælde skal du ikke straks gnide fartøjet med metal svampe med sæbevand - du vil have meget tid og kræfter. Hellere vand i panden, sæt ilden på og kog den. Lad vandet simre i et par minutter og sluk for varmen. Efter at vandet afkøler, vil partikler af brændt mad let fjernes.

Hvis carbonlaget er tykt, kan der tilsættes salt og sodavand til vandet. Hvis det ønskes, kan sodavand udskiftes med eddike. Salt eller sodavand kan også bruges uden vand. Hæld dem i en beholder og calcinere i 2-3 timer. Efter calcination er carbonaflejringer let adskilt fra overfladen.

Aktivt kul kan bruges som slibemiddel. Dette billige stof sælges i skranken uden recept. Køb en pakke piller og fortolke dem. Dernæst hæld det resulterende pulver i en let fugtet gryde og lad den virke i en time, og rens den derefter med en klud eller svamp.

En almindelig sæbe kan hjælpe med at slippe af med fedt. Skær halvdelen af ​​baren på et groft rist og sæt det i en stegepande. Fyld med varmt vand for at opløse sæbe. Kog derefter sæbeopløsningen i en stegepande i en halv time. Resultatet vil tilfredsstille dig.

Men sod er dannet ikke kun indeni. For at vaske udenfor skal du bruge andre metoder.

En af de mest effektive måder at slippe af med et tykt lag af brænding er fordøjelsen.For proceduren vil der være brug for flere ingredienser til fremstilling af opløsningen og en stor beholder (skovl eller tank), hvor panden passer helt.

Hæld vand i en beholder og sæt den i brand for opvarmning. I varmt vand opløses:

• Et stykke tøjvask (72%);
• To rør af silikatlim;
• Soda Ash (500 gram).

Tøjvask kan udskiftes med vaskepulver, det tager ca. et halvt glas. I dette tilfælde er et rør af silicatlim nok. Soda vil også have brug for halvt så meget.

I en klar opløsning sænk gryden, opløsningen skal helt dække den. Lad sammensætningen koge og koge i en kvart time. Derefter slukke for varmen, dække beholderen med et låg og lad det gå i et par timer, og fortsæt derefter med rengøring. Du kan skrubbe kulen med en børste.

En anden metode til fjernelse af kulstofaflejringer brænder. Da sod er brændt fedt, kan det brændes til sodens tilstand og derefter skrubbe det af. I en bylejlighed kan en lignende procedure udføres på en gaskomfur. Tænd brænderen og sæt panden på en sådan måde således at ilden forbrænder sin ydre overflade. Procalit den ene side af den i flere minutter, og skrub den så dannede sod. Gør det samme med den anden side. Fortsæt, indtil hele cirklen er blevet renset.

Hvis du har mulighed for at rense panden i landet eller på et andet sted i naturen, hvor du kan lave en brand. Placer en gryde i ilden. Selvfølgelig må plast- eller træhåndtaget først fjernes. Nagar brænder ud temmelig hurtigt, og efter et par minutter kan du begynde at rengøre. Pas på - varmt jern kan efterlade en forbrænding på huden.

Du kan også hælde tørt sand i en stegepande og antænd den ved lav varme i 2-3 timer. Efter afslutning af brændingen bliver sand udhældt, og panden er lige tappet - soten adskiller sig selv.

Nogle mennesker bruger en blowtorch eller gasbrænder. Gryden er anbragt på en ildfast base og brændt. Håndtag af plast eller træ skal fjernes. Hvis dette ikke er muligt, passer denne rengøringsmetode dig ikke.

Hvis kogt mad forblev i beholderen, blev skålene ikke tørret tørt eller simpelthen opbevaret i lang tid på et fugtigt sted, rust kunne danne sig på jernet. Det kan fjernes ikke for kompliceret måde. Det er lettere at fjerne rust end kulstof.

Hvis rust ikke fjernes, når der vaskes med konventionelle midler til retter, skal du ty til mere stringente midler. Prøv at gnide med en metalskurepude eller fint sandpapir. Derefter vaskes overfladen med opvaskemiddel.

Rust kan fjernes med bagepulver. Bland lidt mængde med vand, indtil en tyk opslæmning dannes og gnid rust på den. Lad hvirvelen virke i nogle minutter, skyll derefter med rindende vand.

En meget original måde - fjern rust med kulsyreholdige drikkevarer. Én krukke eller flaske er nok for dig. Deres indhold skal hældes i panden og lade i 10-12 timer, og skyll derefter opvasken i rindende vand.

Hvis disse metoder ikke renser et stort lag rust, skal du bruge stærkere kemikalier, der indeholder saltsyre. Dette er et stærkt opløsningsmiddel, med dets hjælp kan du nemt rengøre overfladen af ​​parabolen. Men vær ekstremt forsigtig og lad ikke syre dråbe på huden og øjnene, prøv ikke at indånde dampene. Efter rengøring vaskes panden grundigt og tørres grundigt.

Så har du renset dit net af kulstof eller rust. Men hvis du straks begynder at lave mad på det, så vil du i stedet for en smuk skål få brændt revne ubehagelige stykker mad - faktisk er det sammen med sod eller rust du fjernet det beskyttende lag, og nu skal du genoprette det.

Dette kan gøres på flere måder, men i hvert fald skal du have vegetabilsk olie (som er at foretrække) eller noget andet fedt. Dæk bunden og siderne af gryden med et tykt lag olie og læg det på ovnen eller i ovnen i 5-10 minutter. Derefter tørres overfladen tør. I løbet af proceduren skal du holde vinduet åbent, da olien vil ryge.

En anden måde er mindre "duftende". Når det er rent, opvarmes det med en stærk ild. Efter kalcinering olieres den og afkøles. Efter afkøling vaskes panden i varmt vand uden rengøringsmidler og tørres af.

Beregning kan også udføres med salt. Før opvarmning hældes det med et tykt lag på bunden af ​​panden. Saltet bliver gradvist mørkere og bliver brun. Derefter skal du slukke for ilden og lade saltet afkøle lidt. Derefter gnides det indvendige overflade med det afkølede salt, anbring olien på det og opvarm gryden i ovnen.

For at den trofaste assistent skal kunne tjene dig i lang tid, skal hun bruge det korrekt:

• hvis tallerkenen er i brug i lang tid, er rustdannelse uundgåelig;
• opbevar ikke kogt mad i det, men overfør det til en anden beholder;
• suge panden i en time før vask;
• Rengør og tørr retterne rettidigt, og efter rengøring smøres med olie.

Sådan rengøres stekejern stegepanden, se den næste video.